Evde Şalgam Nasıl Yapılır

melek

Demirbaşlardan
Katılım
11 Nisan 2008
Mesajlar
2.610
Tepki puanı
255
Puanları
133
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
%C5%9Ealgam-Suyu-Resimleri.jpg



Şalgam suyu pek çok kişi için vazgeçilmez bir içecek. Özellikle mideyi rahatlatması ve vitaminleri ile şalgam suyu aynı zamanda sağlıklı da bir besin.Şalgam suyunu evinizde de yapmak mümkün. İşte Şalgam Suyu tarifi:

Şalgam Suyu Malzemeleri


3-4 lokma mayalı ekmek
1 tatlı kaşığı şeker
Bir avuç nohut
1 yemek kaşığı tuz
1 kg. siyah havuç
1 kırmızı pancar
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı unlu bulgur
Acı isterseniz de 9-10 tane acı sivri biber


Şalgam Suyu Yapılışı

Öncelikle havuçları soyun ve 4'e bölerek bidona yerleştirin.

Pancarın kabuklarını soyun,iri iri doğrayın onuda bidona atın

Ardından temiz bir tülbentin içine,ekmek,maya,şeker ve bulguru koyup tülbenti sıkıca bağlayın ve onu da bidona koyun.

Ardından nohutlarıda atın.

Bidonun üzerine tuzu atın ve bidonun ağzına kadar su doldurun.

Kapağını iyice kapattıktan sonra 20-25 gün serin ve karanlık bir yerde bekletin.

Bu süre içinde şalgam suyunuz hazır. Suyu süzüp buzdolabında saklayın...
 
Back
Yukarı