1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Fırın Dürüm

Konusu 'Yemek ve Mutfak' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 15 Kasım 2016 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.166
    Beğenilen Mesajları:
    2.143
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    Malzemeleri
    10 adet küçük lavaş ekmeği
    2 adet tavukgöğsü – küçük küp doğranmış
    1 avuç jalapeno turşusu
    1-1,5 su bardağı Meksika fasulyesi
    1 avuç mısır
    2-3 adet domates
    5-6 dal kişniş
    Tuz
    Karabiber
    Zeytinyağı

    Sosu için Malzemeler
    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
    1 yemek kaşığı kuru kekik
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı toz sarımsak
    Tuz
    Karabiber
    3 su bardağı su

    Üzeri için Malzemeler
    1 avuç kaşar peyniri – rende
    1 avuç cheddar peyniri – rende

    Sosu için, sos tavasına zeytinyağını ilave edin. Isınınca unu ve baharatları ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca suyu ekleyin. Sos kıvam alıncaya kadar pişirip, kenara alın.
    İç harç için, Zeytinyağında tavukları soteleyin. Jalapeno, mısır ve fasulyeyi ilave edip çevirin. Tuz, karabiber ve domatesi ekleyin, karıştırın. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşin üzerinden alınca kişnişi ilave edin.
    Lavaş ekmeklerinden birini alın sostan içine sürün. İç harçtan koyup rulo yapın ve fırın kabına alın. Tüm lavaşları bu şekilde hazırlayıp bitişik bir şekilde fırın kabına yerleştirin. Kalan sosu dürümlerin üzerine yayıp kaşar ve cheddar peynirini serpiştirin.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
     

Sayfayı Paylaş