1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği Tarifi

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 15 Kasım 2016 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.125
    Beğenilen Mesajları:
    2.143
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    Malzemeleri

    2 adet yufka
    400 gr. kavurma
    300 gr. taze kaşar peyniri – rende
    ½ su bardağı süt
    ½ su bardağı su

    Üzeri için Malzemeler

    1 adet yumurta sarısı

    Yapılışı

    Bir tavada kavurmaları çevirerek ıstın, ardından yağını süzerek ayrı bir kaba koyup kenara alın.
    2 adet yufkaya tezgaha serin ve 4 eşit parçaya bölün ve 8’er parça üçgen yufkalar elde edin.
    Bir kasede su ve sütü karıştırın. Kavurmayı ufak parçalara bölün kenara alın.
    Üçgen yufkanın üzerine fırçayla sulu süt karışımından sürün, ardından geniş tarafına önce kavurma parçalarını serpin, üzerine rende kaşar peyniri serpip rulo yapın ve kendi etrafında çevirerek gül şekli verin.
    Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30- 35 dakika pişirin.

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş