1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Meyhane Pilavı

Konusu 'Pilavlar' forumundadır ve Hakan Koray tarafından 27 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

  1. Hakan Koray

    Hakan Koray Özel Üye Özel Üye

    Katılım:
    3 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.296
    Beğenilen Mesajları:
    805
    Tuttuğu Takım:
    Takım Tutmuyorum
    MEYHANE PİLAVI

    MALZEMELER
    500 gr kuşbaşı et
    4 su bardağı pirinç
    2 çorba kaşığı margarin
    1 çorba kaşığı salça
    3 adet iri soğan
    6 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    1 tatlı kaşığı tuz

    HAZIRLANIŞI

    Pirinci ayıklayın ve ardından iyice yıkayın. Soğanları da soyun, yıkayın ve irice kıyın. Tencerede margarini eritip, soğanları sararıncaya kadar kavurun ve eti ekleyin. Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Kavurma işlemini bitirdikten sonra tencereye su ilave edin, etleri pişene kadar haşlayın. Karışıma tuz ve pirinç ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilav piştikten sonra yaklaşık 9-10 dakika dinlendirin, servis tabağına koyduktan sonra pulbiber serperek servis yapın.
     
    1 person likes this.

Sayfayı Paylaş