1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Nohutlu roka salatası

Konusu 'Salatalar Mezeler' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 20 Mart 2013 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.185
    Beğenilen Mesajları:
    2.143
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    Nohutlu roka salatası
    Malzemeler

    1 demet roka
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    2 çorba kaşığı acı sos
    4 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet limonun suyu
    6 adet zeytin
    50 gram taze kaşar peyniri
    1 adet küçük soğan

    Yapılışı: Rokaları çok iyi yıkayın. Süzdürün ve elinizle irice doğrayın. Derin bir kaba alıp üzerine limonun suyunu, zeytinyağını ve acı sosu koyup karıştırın. Diğer taraftan soğanı çok ince bir şekilde doğrayıp biraz tuzla ovun. Kaşar peynirini de küp şeklinde doğrayıp, soğanla beraber rokanın üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları da üzerine ilave ederek karıştırın. Limon kabuklarını çok ince dilimleyin. Zeytinlerle beraber salatanın üzerine ekleyip servis tabağına alın. Bu salatanın üzerine nar ekşisi de çok yakışıyor. Acı sos yerine nar ekşisi eklenebilir.
     

Sayfayı Paylaş