- Katılım
- 28 Mart 2008
- Mesajlar
- 23.243
- Tepki puanı
- 2.147
- Puanları
- 163
- Yaş
- 40
- Bulunduğu Yer
- ŞANLIURFA
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
6 adet yufka
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
içi için:
1 kg pazı
200 g beyaz peynir
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
tuz,karabiber
Pazıyı ve taze soğanı ince ince kıyın.
Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ilave edip harmanlayın.
Çırpılmış yumurta ve yoğurdu da ekleyerek karıştırın.
Su ve sıvı yağı karıştırın.
Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın, sulu karışımla her tarafını ıslatın.
Pazılı harcı üzerine yayıp istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin.
200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
içi için:
1 kg pazı
200 g beyaz peynir
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
tuz,karabiber
Pazıyı ve taze soğanı ince ince kıyın.
Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ilave edip harmanlayın.
Çırpılmış yumurta ve yoğurdu da ekleyerek karıştırın.
Su ve sıvı yağı karıştırın.
Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın, sulu karışımla her tarafını ıslatın.
Pazılı harcı üzerine yayıp istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin.
200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.