- Katılım
- 28 Mart 2008
- Mesajlar
- 23.246
- Tepki puanı
- 2.148
- Puanları
- 163
- Yaş
- 40
- Bulunduğu Yer
- ŞANLIURFA
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
Sosisli Ciğer Köftesi Tarifi
Malzeme: 500 gr dana ciğeri, 15 sosis, 1 demet maydanoz, 2 soğan, 1 fincan un, 2 yumurta, 1 bardak yağ, tuz, biber.
Yapılışı:
Dana karaciğerini ve aynı miktarda sosisi haşlayıp. Sosisleri soyun. Hepsini ince ince doğrayın. Sonra kıyılmış maydanoz, tuz, biber, rendelenmiş soğanla iyice yoğurun, uygun parçalar alıp köfte biçimi verin. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp yağda kızartın.
Malzeme: 500 gr dana ciğeri, 15 sosis, 1 demet maydanoz, 2 soğan, 1 fincan un, 2 yumurta, 1 bardak yağ, tuz, biber.
Yapılışı:
Dana karaciğerini ve aynı miktarda sosisi haşlayıp. Sosisleri soyun. Hepsini ince ince doğrayın. Sonra kıyılmış maydanoz, tuz, biber, rendelenmiş soğanla iyice yoğurun, uygun parçalar alıp köfte biçimi verin. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp yağda kızartın.
