aksarayın geleneksel yemekleri

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aksarayın Yöresel Yemekleri

    1- YUFKA:Yılın belirli aylarında ve yer yer her gün yapıldığı da olur. Uzun süreli yapılan ekmekler için, ölçeği testi olarak bilinen çok testili hamurlar yoğrulur. Ailenin erkekleri, hamurları üzeri temiz bir bezle örtülü olduğu halde çiğnerler. Yoğrulan hamurlar beze denilen küçük parçalara...
Back
Yukarı