Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi
Sonbahar ayları geldiğinde ayva kadar bizi mutlu eden bir diğer meyve ise elma. Çeşit çeşit elmaların sulu sulu, tazecik olanlarını ne yazık ki diğer mevsimlerde bulmak bir tık zor. Mevsimi geçince sert, daha az sulu ve daha az tatlı olarak buluyoruz marketlerde. Zamanında tüketmeye dikkat edenlerdenseniz elmayı uzun bir süre keyifle tüketmek için yapacağınız şeyi hemen anlatalım. Onu fırında kurutmayı deneyin. Üstelik nefis bir atıştırmalık haline dönüştürmek de sizin elinizde.Elmaları güzelce yıkan ve kabuklarını soyun. Ortadaki çekirdeklerini çıkarın. Dilim dilim ya da yuvarlak bir biçimde ince ince doğrayın. Ardından dilerseniz bal, tarçın gibi yan malzemelerle tatlandırın. Daha önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında, dilimleriniz kalınsa 120 derecelik fırında 1-2 saat kadar kontrollü bir biçimde kurutun. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra paketlere yerleştirirek keyifle tüketebilirsiniz.