Aşk'a İnanmışt'ı

Genel Yönetici
Staff member
Katılım
28 Mart 2008
Mesajlar
23.243
Tepki puanı
2.147
Puanları
163
Yaş
40
Bulunduğu Yer
ŞANLIURFA
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
1609588_683403438349080_773188972_n.jpg


HANIM GÖBEĞİ TATLISI

MALZEMELER:

2,5 su bardağı un

2 su bardağı su

250 gr margarin

4 yumurta

1 tutam tuz

KIZARTMAK İÇİN:

2 su bardağı sıvı yağ

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Çeyrek limonun suyu

ÜZERİ İÇİN:

Hindistan cevizi

Toz antep fıstığı

YAPILIŞI:

İlk olarak şerbeti için su, şeker ve limon suyu bir tencerede yaklaşık 10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır. 2 su bardağı suya margarin eklenip karıştırılarak kaynatılır. Elenmiş un ve tuz eklenip karıştırılarak pişirilir. Tencere ocaktan alınıp biraz soğuduktan sonra teker teker yumurtalar yedirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlandıktan sonra ortası delinerek şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır. Soğumuş şerbete atılıp 5 dakika bekletildikten sonra servis tabağına alınır. Hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.
 
Back
Yukarı