Ispanaklı Bulgur Pilavı Tarifi

berduş

Özel Üye
Özel Üye
Katılım
2 Nisan 2008
Mesajlar
2.603
Tepki puanı
200
Puanları
113
Yaş
39
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Ispanaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

Yarım kilo ince kıyılmış ıspanak
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 baş rendelenmiş soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
35 su bardağı et suyu
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:

Bol suyla yıkayıp ince kıydığınız ıspanağı kavurun. Tuzlayıp üzerine bulguru dökün. Sonra birkaç dakika daha kavurun. Üzerine 3,5 su bardağı et suyu koyup pişirin. Pilav suyunu çekince ocaktan alın. Başka bir kapta yağla rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Pilavın üzerine döküp karıştırın. 10 dakika demlenmesi için bekleyin. Sıcak olarak veya başka bir içecekle servise sunun.
 
Back
Yukarı