Aşk'a İnanmışt'ı

Genel Yönetici
Staff member
Katılım
28 Mart 2008
Mesajlar
23.247
Tepki puanı
2.148
Puanları
163
Yaş
40
Bulunduğu Yer
ŞANLIURFA
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Nohutlu roka salatası
Malzemeler

1 demet roka
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı acı sos
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
6 adet zeytin
50 gram taze kaşar peyniri
1 adet küçük soğan

Yapılışı: Rokaları çok iyi yıkayın. Süzdürün ve elinizle irice doğrayın. Derin bir kaba alıp üzerine limonun suyunu, zeytinyağını ve acı sosu koyup karıştırın. Diğer taraftan soğanı çok ince bir şekilde doğrayıp biraz tuzla ovun. Kaşar peynirini de küp şeklinde doğrayıp, soğanla beraber rokanın üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları da üzerine ilave ederek karıştırın. Limon kabuklarını çok ince dilimleyin. Zeytinlerle beraber salatanın üzerine ekleyip servis tabağına alın. Bu salatanın üzerine nar ekşisi de çok yakışıyor. Acı sos yerine nar ekşisi eklenebilir.
 
Back
Yukarı