- Katılım
- 28 Mart 2008
- Mesajlar
- 23.243
- Tepki puanı
- 2.147
- Puanları
- 163
- Yaş
- 40
- Bulunduğu Yer
- ŞANLIURFA
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
Malzemeler ve Hazırlanışı
1 kg domates
diş sarımsak
2 biber
300 gr. dana kuşbaşı
1 yemek kaşığı salça
100 ml. zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1. Domatesleri dörde bölüp bir tavada közleyin ve kabuklarını çıkartıp bıçakla ezin.
2. Sarımsakları ve biberleri ince ince kesip domateslerle birlikte bir tavada kaynatıp altını kapatın.
3. Bir kasede kuşbaşı etleri, salçayı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi marine edip bir tavada pişirin.
4. Domates ezmesinin üzerinde kuşbaşı etleri servis edin.
1 kg domates
diş sarımsak
2 biber
300 gr. dana kuşbaşı
1 yemek kaşığı salça
100 ml. zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1. Domatesleri dörde bölüp bir tavada közleyin ve kabuklarını çıkartıp bıçakla ezin.
2. Sarımsakları ve biberleri ince ince kesip domateslerle birlikte bir tavada kaynatıp altını kapatın.
3. Bir kasede kuşbaşı etleri, salçayı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi marine edip bir tavada pişirin.
4. Domates ezmesinin üzerinde kuşbaşı etleri servis edin.