- Katılım
- 28 Mart 2008
- Mesajlar
- 23.246
- Tepki puanı
- 2.148
- Puanları
- 163
- Yaş
- 40
- Bulunduğu Yer
- ŞANLIURFA
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
Siron Tarifi - Siron Nasıl Yapılır
Malzemeler
3 adet
yufka
1 yemek kaşığı
tereyağı
150 gram
dana kıyma
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Sulandırılmış Sarımsaklı Süzme Yoğurt İçin:
2 su bardağı
süzme yoğurt
2 diş
sarımsak
1,5 su bardağı
su
1 çay kaşığı
tuz
Tereyağlı Sos İçin:
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 çay kaşığı
toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Yufkayı en ucundan başlayarak yuvarlayın. 3 cm uzunluğunda yufka halkaları kesin.
Yağladığınız yuvarlak borcama yufkaları dik olacak şekilde dizin.
Yufkaları 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Bu sırada tereyağını eritip kıymayı kavurun. En son tuz ve karabiberi ekleyin ve ocaktan alın.
Sarımsaklı sulandırılmış yoğurdu hazırlamak için süzme yoğurdu, suyu, tuzu ve rendelenmiş sarımsakları bir kabın içinde iyice karıştırın.
Fırından çıkan yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tekrar 10 dakika fırınlayın.
Fırından çıkan yufkaların üzerine kıymayı yerleştirin ve erimiş tereyağı dökerek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!
Malzemeler
3 adet
yufka
1 yemek kaşığı
tereyağı
150 gram
dana kıyma
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Sulandırılmış Sarımsaklı Süzme Yoğurt İçin:
2 su bardağı
süzme yoğurt
2 diş
sarımsak
1,5 su bardağı
su
1 çay kaşığı
tuz
Tereyağlı Sos İçin:
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 çay kaşığı
toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Yufkayı en ucundan başlayarak yuvarlayın. 3 cm uzunluğunda yufka halkaları kesin.
Yağladığınız yuvarlak borcama yufkaları dik olacak şekilde dizin.
Yufkaları 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Bu sırada tereyağını eritip kıymayı kavurun. En son tuz ve karabiberi ekleyin ve ocaktan alın.
Sarımsaklı sulandırılmış yoğurdu hazırlamak için süzme yoğurdu, suyu, tuzu ve rendelenmiş sarımsakları bir kabın içinde iyice karıştırın.
Fırından çıkan yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tekrar 10 dakika fırınlayın.
Fırından çıkan yufkaların üzerine kıymayı yerleştirin ve erimiş tereyağı dökerek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!