Dana kavurma tarifi

mine

Demirbaşlardan
Katılım
5 Mayıs 2008
Mesajlar
1.902
Tepki puanı
106
Puanları
113
Yaş
39
Bulunduğu Yer
ankara
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Dana kavurma içine ne konur

650 gram dana etini bir tencereye kuşbaşı doğrayınız. Birkaç kaşık sadeyağı ile biraz tuz koyup ateşe oturtunuz. Suyunu koyverip çekmeğe başlayınca tahta kaşıkla birkaç kere karıştırınız. Suyunu tamamiyle çektikten sonra sık sık karıştırınız, pembeleşinceye kadar kavurup indiriniz. Aynı boyda patates ya da patlıcan tavasıyla karıştırınız.

Not: Etin yağlı olması gerekir. Yavanca ise 1 kaşıktan fazla yağ koymalıdır.
 
Back
Yukarı