himen
Tanınmış Üye
- Katılım
- 11 Şubat 2013
- Mesajlar
- 1.559
- Tepki puanı
- 51
- Puanları
- 98
- Yaş
- 41
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
Malzemeler:
1 kg.tavuk pirzola
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı köri
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
yeterince tuz
üzeri için:
kekik
Yapılışı:
Yıkadığım tavuk pirzolaları süzülmesi için süzgeçte bıraktım.Bu arada ben,kabuklarını soyup yıkadığım domates ve sarımsaklara salçayı ilave edip rondada püre haline getirdim.Hazırladığım karışımı,çukur bir kaseye aldım ve üzerine yoğurt,köri,pulbiber ve tuz ilave ettim ve karıştırdım.
Süzülen tavuk pirzolaları ısıya dayanaklı fırın kabına yeleştirdim.Üzerine hazırladığım sosu döküp,pirzolaları bu sos ile kapladım.200 C ısılı fırında pişirdim.
Fırından çıkadıktan sonra üzerlerine kekik serpiştirdim.Sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,
1 kg.tavuk pirzola
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı köri
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
yeterince tuz
üzeri için:
kekik
Yapılışı:
Yıkadığım tavuk pirzolaları süzülmesi için süzgeçte bıraktım.Bu arada ben,kabuklarını soyup yıkadığım domates ve sarımsaklara salçayı ilave edip rondada püre haline getirdim.Hazırladığım karışımı,çukur bir kaseye aldım ve üzerine yoğurt,köri,pulbiber ve tuz ilave ettim ve karıştırdım.
Süzülen tavuk pirzolaları ısıya dayanaklı fırın kabına yeleştirdim.Üzerine hazırladığım sosu döküp,pirzolaları bu sos ile kapladım.200 C ısılı fırında pişirdim.
Fırından çıkadıktan sonra üzerlerine kekik serpiştirdim.Sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,