1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Kaymaklı Tavuk Şiş Tarifi

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 20 Eylül 2015 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.174
    Beğenilen Mesajları:
    2.143
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    Malzemeler:
    4 adet kemiksiz tavuk göğsü
    2 adet soğan
    Çok az sıvıyağ
    Yeterli miktarda tuz
    100 gr. tuzlu kaymak

    Yapılışı:
    Bütün tavuk göğüsleri 4 eşit parçaya kesilir. Soğan rendelenir ve çok az sıvıyağ ve tuz ile karıştırılır. Tavuk parçaları en az iki saat olmak üzere bu karışımın içinde bekletilerek terbiye edilir. Ardından şişe takılarak ızgarada pişirilir. Izgarada pişen tavuklar servis tabağına alınır ve üzerlerine küçük parçalar halinde kaymaklar konulur. Kaymaklar etin sıcaklığında erimeye başladığında yanına haşlanmış sebze ve pilav koyularak servis yapılır.
     

Sayfayı Paylaş