Sarımsaklı Domates Kebabı Tarifi

Aşk'a İnanmışt'ı

Genel Yönetici
Staff member
Katılım
28 Mart 2008
Mesajlar
23.243
Tepki puanı
2.147
Puanları
163
Yaş
40
Bulunduğu Yer
ŞANLIURFA
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Malzemeler ve Hazırlanışı
1 kg domates
diş sarımsak
2 biber
300 gr. dana kuşbaşı
1 yemek kaşığı salça
100 ml. zeytinyağı
Tuz
Karabiber

1. Domatesleri dörde bölüp bir tavada közleyin ve kabuklarını çıkartıp bıçakla ezin.
2. Sarımsakları ve biberleri ince ince kesip domateslerle birlikte bir tavada kaynatıp altını kapatın.
3. Bir kasede kuşbaşı etleri, salçayı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi marine edip bir tavada pişirin.
4. Domates ezmesinin üzerinde kuşbaşı etleri servis edin.
 
Back
Yukarı