Soya Soslu Tavuk Tarifi

mine

Demirbaşlardan
Katılım
5 Mayıs 2008
Mesajlar
1.902
Tepki puanı
106
Puanları
113
Yaş
39
Bulunduğu Yer
ankara
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Malzemeler:
- 2 adet tavuk bonfile
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 baş soğan veya taze soğan
- 2 adet yeşil biber
- Sıvıyağ.


Yapılışı:
1 baş soğan yemeklik olarak doğranır, biberler halka halka doğranır ve sıvıyağda öldürülür. Daha sonra küp küp doğranmış tavuk bonfile ilave edilir. Tavuğun pişmesine yakın soya sosu ilave edilir ve afiyetle yenilir. (tuz ilave etmeyin soya sosunun tuzu yeterlidir)
 
Sosya Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler,
Yarım kilo tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı soya sosu
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet dolmalık biber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ılık su
Tuz

Hazırlanışı,
Soğan ve havucun kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
Orta derinlikte bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
Soğanı tavaya ekleyip rengi hafif değişene kadar kavurun.
Havucu ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Tavuk etlerini tavaya ilave edip orta dereceli ateşte arada bir karıştırarak pişirin.
Tavuk eti pişmeye yakın tuz ve dolmalık biberi ilave edin.
Soya sosunu yarım çay bardağı ılık suyla karıştırıp tavaya ekleyin.
Orta dereceli ateşte 15 dakika daha pişirip ocaktan indirin.
Pilavla birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
 
Back
Yukarı