1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 7 Eylül 2015 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.143
    Beğenilen Mesajları:
    2.143
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    Malzeme:
    1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
    1 diş sarımsak
    20 ml zeytinyağı
    3 adet domates
    Bİr miktar maydanoz
    Bir miktar nane

    2 adet kabağı kazıyıp ufak küp doğrayın. 2 yemek kaşığı toz tavuk bulyonu 1/4 su ile karıştırın. Kabakları ilave edip 10-15 dakika kaynatın. Daha sıcakken ezerek yada el blendırı ile püre haline getirin. Bir diş sarımsağı tuzla dövüp, sıcak püreye ilave edin. Ardından 4 yemek kaşığı labne peyniri katın ve iyice karıştırın. Tuz ve karbiber ile tatlandırın. 1 paket Bizim Mutfak yayla çorbasını 2 su bardağı su ile pişirip, kabak püresine ilave edelim. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt ve 20ml zeytinyağı ekleyip iyice soğuması için buz dolabına kaldıralım. Üzeri için 3 adet domatesin kabuğunu soyup, ufak küp doğrayalım. 1/2 demet maydanoz ve naneyi kıyıp, çorbayı buz dolabından alıp, kaselere koyup, üzerine doğranmış domates, yeşillik serperek buz parçaları ilavesi ile servis yapalım.
     

Sayfayı Paylaş